Traducciones en contexto de "normas del Codex sobre" en español-ruso de Reverso Context: Defecto Condición observada en un producto que no cumple las disposiciones esenciales sobre calidad, composición y/o etiquetado de las correspondientes normas del Codex sobre productos. Directrices Generales sobre declaraciones de Propiedades CAC/ GL 1-1979.2009. 2010. Hacer una lista con los ingredientes es una forma de identificar los alimentos consumidos, y otra forma consiste en marcarlos con una etiqueta que explique el contenido de nutrientes del producto. 1.2 Estas directrices se aplican al etiquetado nutricional de todos los alimentos. "Se trata de uno de los estudios de cohortes más amplios y prolongados para examinar los patrones dietéticos recomendados y el riesgo a largo plazo de muertes prematuras y por enfermedades graves", afirma Hu. de desarrollar y armonizar las listas con información nutricional que Por 2.2 El etiquetado nutricional comprende dos componentes: a) La declaración de nutrientes; b) la información nutricional complementaria. Magazine: DIRECTRICES SOBRE ETIQUETADO NUTRICIONAL. y minerales de la sección 3.4.4 en función de estos principios (Apéndice X de ALINORM 08/31/rep). The Committee examined Conference Room Document 1, which, summarized the conclusions of the Ad Hoc Working Gro. 24, N. 1, enero-junio de 2022 de las viviendas y de su entorno, clasificación que establece seis estratos, de los cuales el 1 corres- OBJETO. Visar en Línea contabiliza 245 mil registros. cantidad de cualquier otro nutriente que se considere importante para mantener un buen estado nutricional. CODEX ALIMENTARIUS - Norma general para el etiquetado de envases de alimentos no destinados a la venta al por menor CXS 346-2021. prgpiokdkos jutrihigjdnos ko uj dni`ojtg. 0% found this document useful, Mark this document as useful, 0% found this document not useful, Mark this document as not useful, Save Directrices Del Codex Alimentarius Sobre Etiquetad... For Later. Tras puntuar el patrón alimentario de cada persona, se dividió a los participantes en cinco grupos, o quintiles, de mayor a menor adherencia a uno o más de los patrones alimentarios. , quo jg sgj eikrgnizdkgs pgr nds ojzi`ds ojkøbojds kon ijtostijg konbdkg eu`djg y quo portojohoj d, g quà`ihgs, y quo so edyd ko`gstrdkg quo tiojoj uj olohtg lisignøbihg mojolihigsg pdrd nd sdnuk, `okidjto pruomds hiojtàlihds bojordn`ojto dhoptdkds dpgrtdkds d, mojolihigsg pdrd nd sdnuk `okidjto pruomds hiojtàlihds bojordn`ojto dhoptdkds dpgrtdkds d nds, so ojtiojko ngs ähikgs brdsgs hgj kgmno ojndho ijtorru`pikg his-his ko, jgr`ds y kirohtrihos dlijos kon Hgkox, so kolijo hg`g ähikgs brdsgs trdjs d tgkgs ngs isø`orgs bog`étrihgs, ko ähikgs brdsgs `gjgijsdturdkgs y pgniijsdturdkgs quo pgsooj oj nd hgjliburdhiøj trdjs kgmnos ojndhos. Directrices sobre etiquetado nutricional: CCFL: 2021: CXS 228-2001: Métodos de análisis generales para los contaminantes: CCMAS: 2004: CXG 19-1995: . DECLARACIÓN DE NUTRIENTES 3.1 APLICACIÓN DE LA DECLARACIÓN DE NUTRIENTES 3.1.1 La declaración de nutrientes deberá ser obligatoria para aquellos alimentos respecto de los cuales se formulen declaraciones de propiedades nutricionales, tal como se ha definido en la sección 2.4. Véase también la sección 3.2.4.1 de las Directrices del Codex sobre Etiquetado Nutricional. 2.9 Ácidos Grasos Trans 2 : A los efectos de las Directrices del Codex sobre Etiquetado Nutricional y otras normas y directrices afines del Codex, se define como ácidos grasos trans a todos los isómeros geométricos de ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados que poseen en la configuración trans dobles enlaces carbono-carbono no conjugados interrumpidos al menos por un grupo de metileno. información nutricional se expresa en cantidades por 100 gramos de 0% found this document useful, Mark this document as useful, 0% found this document not useful, Mark this document as not useful, Save Etiquetado Nutricional - Normas Codex Alimentarius For Later. 53 y Apéndice II). alimentos han ido evolucionando, se han ido estableciendo distintas Examples are used only to help you translate the word or expression searched in various contexts. 148. declaraciones formuladas en la etiqueta de los alimentos, sino también a QUE ES ETIQUETADO NUTRICIONAL. "Se permite un consumo moderado de alcohol". 35) Como resultado de la discusión antedicha sobre (a), (b) y (c), el Comité emprender nuevos trabajos. y minerales de la sección 3.4.4 en función de estos principios (Apéndice X de ALINORM 08/31/rep). 3.3.1 Cálculo de energía. de nutrientes referente a aquellos que deberían ser objeto de limitación en la dieta y a aquellos que presentan ingestas inadecuadas. Utiliza el Traductor de DeepL para traducir texto y documentos instantáneamente. B. INFORMACIÓN NUTRICIONAL COMPLEMENTARIA - El contenido de la información nutricional complementaria variará de un país a otro y, dentro de cada país, de un grupo de población a otro de acuerdo con la política educacional del país y las necesidades de los grupos a los que se destina. pgr hiojtg kon vdngr ko rolorojhid ko jutriojtos g ko nds, rondtivds d nd kohndrdhiøj ko jutriojtos ostdmnohikds oj kihed jgr`d tojkräj prohokojhid sgmro nds, kispgsihigjos ko nds Xumsohhigjos 8.=.4 d 8.=.< ko ostds Kirohtrihos, porg jg komoräj ostdr oj hgjtrdkihhiøj, Nd hdjtikdk ko ojorbàd quo ed ko kohndrdrso komorä hdnhundrso utinizdjkg ngs sibuiojtos ldhtgros ko, Nd hdjtikdk ko prgtoàjds quo ed ko ijkihdrso, komorä hdnhundrso utinizdjkg nd lør`und sibuiojto3, Qrgtoàjd 0 hgjtojikg tgtdn ko jitrøbojg Fconkden, d jg sor quo so ké uj ldhtgr kilorojto oj nd jgr`d kon Hgkox g oj on `étgkg ko djänisis kon Hgkox pdrd kiheg, si ésto hgjtiojo søng ujd pgrhiøj. Ejemplo "user@domain.com. La cantidad de proteínas que ha de indicarse, deberá calcularse utilizando la fórmula siguiente: Proteína = contenido total de nitrógeno Kjeldahl, a no ser que se dé un factor diferente en la norma del Codex o en el método de análisis del Codex para dicho, si éste contiene sólo una porción. tienen amplias aplicaciones internacionales. 3.2.6 Además de la declaración obligatoria indicada en las Subsecciones 3.2.1, 3.2.3 y 3.2.4, podrán enumerarse las vitaminas y los minerales con arreglo a los siguientes criterios: 3.2.6.1 Deberán declararse solamente las vitaminas y los minerales para los que se han establecido ingestas recomendadas y/o que sean nutricionalmente importantes en el país en cuestión 3.2.6.2 Cuando se aplique la declaración de nutrientes, no deberán declararse las vitaminas y los minerales que se hallan presentes en cantidades menores del 5 por ciento del valor de referencia de nutrientes o de las directrices oficialmente reconocidas de la autoridad nacional competente por 100 g, o por 100 ml, o por porción indicada en la etiqueta. 43, Appendix II and para. sobre los componentes de los ácidos grasos de los alimentos. 4.2 El uso de información nutricional complementaria en las etiquetas de los alimentos deberá ser facultativo y no deberá sustituir sino añadirse a la declaración de los nutrientes, excepto para determinadas poblaciones que tienen un alto índice de analfabetismo y/o conocimientos relativamente escasos sobre nutrición. Para éstas podrán utilizarse símbolos de grupos de alimentos u otras representaciones gráficas o en colores sin la declaración de nutrientes. 3.2.5 Cuando se haga una declaración de propiedades con respecto a la cantidad o el tipo de ácidos grasos o la cantidad de colesterol, deberán declararse las cantidades de ácidos grasos saturados, ácidos grasos monoinsaturados, ácidos grasos poliinsaturados y colesterol, y la legislación nacional quizá exija declarar la cantidad de ácidos grasos – trans, además de los requisitos establecidos en la Sección 3.2.1 y de conformidad con lo estipulado en la Sección 3.4.7. Aun así, el hecho de que el estudio preguntara sobre las dietas cada cuatro años durante un periodo tan largo añadió peso a los resultados, según Hu. Ácidos Grasos Trans4: A los efectos de las Directrices sobre etiquetado nutricional y otras normas y directrices afines del Codex, se define como ácidos grasos trans a todos los isómeros geométricos de ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados que poseen en la configuración trans dobles enlaces carbono-carbono no conjugados. La presente resolución tiene por objeto establecer el reglamento técnico a través del cual se señalan las condiciones y requisitos que debe cumplir el rotulado o etiquetado de los suplementos dietarios que declaren o no información nutricional, propiedades nutricionales, propiedades de . se entiende todos los monosacáridos y disacáridos presentes en un alimento. alimentos. El estudio siguió los hábitos alimentarios de 75.000 mujeres participantes en el Nurses' Health Study y de más de 44.000 hombres en el Health Professionals Follow-up Study durante 36 años. 43, Apéndice II y párr. 3.2.7 Cuando un producto esté sujeto a los requisitos de etiquetado de una norma del Codex, las disposiciones relativas a la declaración de nutrientes establecidas en dicha norma tendrán precedencia sobre las disposiciones de las Subsecciones 3.2.1 a 3.2.6 de estas Directrices, pero no deberán estar en contradicción con ellas. No constituirán declaración de propiedades nutricionales: a) la mención de sustancias en la lista de ingredientes; b) la mención de nutrientes como parte obligatoria del etiquetado nutricional; c) la declaración cuantitativa o cualitativa de algunos nutrientes o ingredientes en la etiqueta, si lo exige la legislación nacional. Expression index: 1-400, 401-800, 801-1200. Indudablemente, a medida que continúen acumulándose pruebas científicas, Your file is uploaded and ready to be published. Deberá usarse el formato siguiente: Contenido total de grasa ... g de las cuales ácidos grasos saturados ... g ácidos grasos - trans ... g ácidos grasos monoinsaturados ... g ácidos grasos poliinsaturados ... g Colesterol …mg 3.5 TOLERANCIAS Y CUMPLIMIENTO 3.5.1 Deberán establecerse límites de tolerancia en relación con las exigencias de salud pública, la estabilidad en almacén, la precisión de los análisis, el diverso grado de elaboración y la instabilidad y variabilidad propias del nutriente en el producto, y según si el nutriente ha sido añadido al producto o se encuentra naturalmente presente en él. DIRECTRICES DEL CODEX SOBRE EL ETIQUETADO NUTRICIONAL FINALIDAD DE LAS DIRECTRICES Velar porque el etiquetado nutricional: i) Facilite al consumidor datos sobre los alimentos, para que pueda elegir su alimentación con . sustanciales. determinados componentes lipídicos de los alimentos con las aplicaciones vista de la formación del consumidor, las características fisiológicas CAC/GL 2 Página 4 de 6 3.3 CÁLCULO DE NUTRIENTES 3.3.1 Cálculo de energía La cantidad de energía que ha de declararse deberá calcularse utilizando los siguientes factores de conversión: Carbohidratos 4 kcal/g - 17 kj Proteínas 4 kcal/g - 17 kJ Grasas 9 kcal/g - 37 kJ Alcohol (etanol) 7 kcal/g - 29 kJ Ácidos orgánicos 3 kcal/g - 13 kJ 3.3.2 Cálculo de proteínas La cantidad de proteínas que ha de indicarse, deberá calcularse utilizando la fórmula siguiente: Proteína = contenido total de nitrógeno Kjeldahl x 6,25 a no ser que se dé un factor diferente en la norma del Codex o en el método de análisis del Codex para dicho alimento. Tras analizar 46 presentaciones de latas de fruta en almíbar y de bolsas de frutas deshidratadas de diferentes marcas, la Procuraduría encontró que hay falsedades en las etiquetas en el . 1991). "Nunca es demasiado tarde para adoptar pautas alimentarias saludables, y los beneficios de seguir una dieta sana pueden ser sustanciales en términos de reducción de las muertes prematuras totales y de las distintas causas de muerte prematura", dijo Hu. Además, la contenido de nutrientes del producto. 71, Apéndice III), Proposed Draft Recommended Principles and Criteria for Legibility of Nutrition Labelling (para. Directrices sobre criterios de rendimiento y validación de los métodos de detección, identificación y cuantificación de secuencias específicas de ADN y de proteínas específicas en los . 1.2 Estas directrices se aplican al etiquetado nutricional de todos los alimentos. etiqueta nutricional del codex by erodriguez_661274 in Types > Legal forms. ÁMBITO DE APLICACIÓN 1.1 Las presentes directrices recomiendan procedimientos para el etiquetado nutricional de los alimentos. emplearse extensamente. The translation is wrong or of bad quality. de nutrientes referente a aquellos que deberían ser objeto de limitación en la dieta y a aquellos que presentan ingestas inadecuadas. generales para el establecimiento de VRN-ENT podrían incluirse en, It was noted that the general principles for establishing NRVs-NCD could be. n país a otro y, dentro de cada país, de un, grupo de población a otro de acuerdo con la política educacional del país y las necesidades de los grupos a los, etiqueta tienen necesariamente alguna ventaja nutricional con respecto a los que no se presenten así, se entiende toda descripción destinada a informar al consumidor sobre las. Chan de Harvard. por las delegaciones de Australia, Canadá, Nueva Zelanda, Noruega y los Estados Unidos. Los Comités Técnicos de Normalización del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, CONACYT, son los organismos encargados de realizar el estudio o la adopción de las normas. ejemplo, en la actualidad resultaría difícil definir las ventajas de La dieta DASH y el ejercicio físico ayudan a manejar la hipertensión arterial no controlada, según un estudio, ¿Estás preocupado por tu consumo de alcohol? 2.4 Por declaración de propiedades nutricionales se entiende cualquier representación que afirme, sugiera o implique que un producto posee propiedades nutricionales particulares, especialmente, pero no sólo, en relación con su valor energético y contenido de proteínas, grasas y carbohidratos, así como con su contenido de vitaminas y minerales. 226 6255 ; e-mail : info@ns.conacyt.gob.sv. hdjtikdk ko hudnquior gtrg jutriojto quo so hgjsikoro i`pgrtdjto pdrd `djtojor uj muoj ostdkg jutrihigjdn. sea de algún modo falsa, equívoca, engañosa o carente de significado en cualquier respecto. 3.5.3 Cuando el producto esté sujeto a una norma del Codex, los requisitos establecidos por la norma para las tolerancias aplicables a la declaración de nutrientes en la etiqueta deberán tener prioridad con respecto a estas directrices. © 2013-2022 Reverso Technologies Inc. All rights reserved. A Warner Bros. 35) Como resultado de la discusión antedicha sobre (a), (b) y (c), el Comité emprender nuevos trabajos. ARTÍCULO 1°.-. por las delegaciones de Australia, Canadá, Nueva Zelanda, Noruega y los Estados Unidos. "La reducción de la mortalidad por enfermedades respiratorias fue en realidad mucho mayor, reduciendo el riesgo entre un 35% y un 46%", dijo Hu. For longer texts, use the world's best online translator! Alimentación Saludable-Etiquetado de . La recomendación del grupo de trabajo fue que los principios y criterios quedaran en una nueva, The recommendation of the working group for the placement of the principles and criteria in a, que siempre se han de declarar en base voluntaria u obligatoria (en el trámite 5) (párr. estructuras químicas o sus aplicaciones fisiológicas. English Deutsch Français Español Português Italiano Român Nederlands Latina Dansk Svenska Norsk Magyar Bahasa Indonesia Türkçe Suomi Latvian Lithuanian český русский български العربية Unknown 3. DIRECTRICES SOBRE ETIQUETADO NUTRICIONAL. \ondr pgr quo jg so edbdj kohndrdhigjos ko prgpiokdkos jutrihigjdnos sij uj otiquotdkg jutrihigjdn. Cuando se haga una. El Comité estuvo de acuerdo con la propuesta de la Delegación de los Países Bajos de solicitar información respecto a los tipos de nutrientes que los Gobiernos exigían que se declararan, como se indicaba en la Sección 3.2.1.4 (Lista de, 148. En el etiquetado, deberán utilizarse los siguientes valores de referencia de nutrientes en aras de lograr una uniformidad y estandardización internacionales: Proteína (g) 50 Vitamina A (μg) 800 4 Vitamina D (μg) 5 5 Vitamina C (mg) 60 Tiamina (mg) 1,4 Riboflavina (mg) 1,6 Niacina (mg) 18 4 Vitamina B (mg) 2 Folacina (μg) 200 Vitamina B 12 (μg) 1 3 4 5 A fin de tomar en cuenta futuros progresos científicos, futuras recomendaciones de la FAO/OMS, de otros expertos y demás información pertinente, la lista de nutrientes y la lista de valores de referencia de nutrientes deberán mantenerse en revisión. 35) As a result of the above discussion on (a), (b) and (c), the Committee agreed to. CAC/GL 09-1987 (Rev. 2. El Comité acordó suprimir la palabra "aproximadamente" en la equivalencia entre beta caroteno y retinol, ya que este factor había sido adoptado por la, Comisión como parte del cuadro revisado de valores de referencia de, 60. Directrices del Codex sobre etiquetado nutricional httpwwwfaoorgdocrep005 from AA 1. para la determinación de los ácidos grasos trans insaturados, a saber, el método AOCS Ce 1h-05, y acordó informar de ello al CCNFSDU. declaración de propiedades respecto al contenido de fibra dietética, deberá declararse la cantidad de dicha fibra. 78, Appendix IV), Los gobiernos podrían exigir que se facilite información sobre los, Governments may require information to be, La Delegación subrayó que los consumidores podían interpretar adecuadamente la lista de VRN si se implantaban programas, The Delegation emphasized that the NRV list could be adequately interpreted by consumers through, 56. nc 312 - directrices sobre etiquetado nutricional (obligatoria) ebook (pdf) (español): $109.20. given that they still had doubts as to the NRVs. aparición de marcas mundiales, las declaraciones publicitarias sobre las pdrd `djtojor su sdnuk, djtos mioj komorä kdr d hgjghor nds hdjtikdkos ko jutriojtos quo hgjtiojo on prgkuhtg. 2 Los Miembros del Codex podrían, para los propósitos del etiquetado nutricional, revisar la inclusión de Ácidos Grasos Trans (AGTs) en la definición de AGTs, si se hicieran disponibles nuevos datos científicos. Esta información podrá darse además por ración cuantificada en la etiqueta, o por porción, si se indica el número de porciones que contiene el envase. A medida que los esfuerzos relacionados con el etiquetado de los Todas estas preocupaciones van dirigidas no sólo a las reunión, dado que aún tenía dudas acerca de los VRN. La denominada Ley de Etiquetado Frontal se sancionó el 26 de octubre de 2021 y se reglamentó el 23 de marzo del 2022. se entiende una relación o enumeración normalizada del contenido de, se entiende cualquier representación que afirme, sugiera o, implique que un producto posee propiedades nutricionales particulares, especialmente, pero no sólo, en, relación con su valor energético y contenido de proteínas, grasas y carbohidratos, así como con su contenido. DEFINICIONES Para los fines de estas directrices: 2.1 Por etiquetado nutricional se entiende toda descripción destinada a informar al consumidor sobre las propiedades nutricionales de un alimento. El Comité acordó suprimir la palabra "aproximadamente" en la equivalencia entre beta caroteno y retinol, ya que este factor había sido adoptado por la, Comisión como parte del cuadro revisado de valores de referencia de, 60. The Committee agreed with the suggestion of the Delegation of the Netherlands to solicit information concerning the types of nutrients that governments, required to be listed as outlined in Section 3.2.1.4, 7.1.2.7 Cualquier declaración de nutrientes esenciales añadidos deberá etiquetarse de acuerdo con las. Etiquetado nutricional: toda descripción destinada a informar al consumidor sobre las propiedades nutricionales de un alimento; . "Incluso desaconseja opciones relativamente sanas, como el pescado o algunos productos lácteos", explica Hu, quien añade que el plan de alimentación desaprueba de alimentos vegetales poco saludables, como los productos derivados de la papa. 3.4.6 La presencia de carbohidratos disponibles deberá declararse en la etiqueta como "carbohidratos". 24. alimento o por dosis (raciones) específicas. 3.4.4 La información numérica sobre vitaminas y minerales debe expresarse en unidades del sistema métrico y/o en porcentaje del valor de referencia de nutrientes por 100 g o por 100 ml o por envase, si el envase contiene una sola porción. mantenerse en examen a fin de tener en cuenta los avances científicos. (FDA, en inglés) ha actualizado la etiqueta de información nutricional en bebidas y alimentos envasados. They are not selected or validated by us and can contain inappropriate terms or ideas. FINALIDAD DE LAS DIRECTRICES Velar por que el etiquetado nutricional: facilite al consumidor datos sobre los alimentos, para que pueda elegir su alimentacin con discernimiento; proporcione un medio eficaz para indicar en la etiqueta datos sobre el contenido de nutrientes del alimento; 2. Usuario requerido. DEFINICIONES Para los fines de estas directrices: 2.1 Por etiquetado nutricional se entiende toda descripción destinada a informar al consumidor sobre 46) The Committee agreed to undertake new w. and readability of information, as presented in the project document (see Appendix IX). elaborar productos que mejoren la salud pública y a ayudar a los la etiqueta; si la información se debe expresar cuantitativamente, con Respecto a una propuesta para la inclusión de una finalidad que clarificara la intención de los criterios y principios, se clarificó que los, Regarding a proposal for inclusion of a purpose to clarify the intent of the criteria and principles, it was clarified that the. El Comité examinó el documento de sala 1 que resumía las, conclusiones del Grupo Especial de Trabajo sobre Metodología, 138. 3.4.7 Cuando se declaren la cantidad y/o el tipo de ácidos grasos, esta declaración deberá seguir inmediatamente a la declaración del contenido total de grasas, de conformidad con la Subsección 3.4.3. y criterios para la legibilidad del etiquetado nutricional (párr. dicha información. Aquí, una guía para controlarlo, Las herramientas para estar protegido: buen descanso, alimentación equilibrada y ejercicio físico moderado, Estudio revela cómo beber una o dos tazas de té negro al día podría ayudarte a ser longevo, ¿Sabías que...? proporcionar a los consumidores información relativamente específica td`miéj nds hdjtikdkos ko dn`ikøj y/u gtrg(s) hgjstituyojto(s) ko hdrmgeikrdtg(s). utilizar dicha información puede variar según los países, el estado Principios generales pare la adición de nutrientes esenciales a los alimentos. 138. claims and the conditions under which they can be allowed, and may assist governments in establishing national provisions for health claims, as is already the case for nutrition claims. La Delegación de Argentina informó al Comité que en la presente sesión no estaba en condiciones de formular. aceptados mientras que otros son sugestivos y especulativos. The Delegation of Argentina informed the Committee that they were. Directrices para el uso de declaraciones nutricionales y saludables CAC/GL 23.1997.2013. 1:11. debe inducir a error a los consumidores. Open navigation menu. addressing those that should be limited in the diet as well as those with inadequate intakes. declarar los niveles de «ácidos grasos que elevan el colesterol». ¿Cuál es la conclusión de este amplio estudio a largo plazo? Podrán indicarse también las cantidades de almidón y/u otro(s) constituyente(s) de carbohidrato(s). otras marcas. The Committee also noted that footnote to. Rude or colloquial translations are usually marked in red or orange. los procedimientos para hacer observar las normas. reunión, dado que aún tenía dudas acerca de los VRN. Uno de ellos es la dieta mediterránea, que hace hincapié en el consumo de frutas, verduras, cereales integrales, frutos secos, legumbres, pescado y una gran cantidad de aceite de oliva, explicó Hu. Pero los principios comunes: comer más alimentos vegetales y menos raciones de carne roja, carnes procesadas, azúcares añadidos y sodio, deberían incluirse, independientemente del tipo de dieta que se quiera crear". En muchas circunstancias, estas declaraciones pueden internacional y mayores beneficios para los consumidores. generales para el establecimiento de VRN-ENT podrían incluirse en, It was noted that the general principles for establishing NRVs-NCD could be. Translate texts with the world's best machine translation technology, developed by the creators of Linguee. CAC/GL 2 Página 2 de 6 A. DECLARACIÓN DE NUTRIENTES PRINCIPIOS PARA EL ETIQUETADO NUTRICIONAL - La información que se facilite tendrá por objeto suministrar a los consumidores un perfil adecuado de los nutrientes contenidos en el alimento y que se considera son de importancia nutricional. una mayor congruencia en las orientaciones sobre el etiquetado de los CAC/GL 2-1985. también las cantidades de almidón y/u otro(s) constituyente(s) de carbohidrato(s). In a related matter, the Commission approved new work for the CCNFSDU to develop general principles for the. 1. formulen declaraciones de propiedades nutricionales, tal como se ha definido en la sección 2.4. dietética) grasas, grasas saturadas, sodio, nutricional, según lo exija la legislación nacional o las directrices dietéticas nacionales, La fibra dietética, si es de origen vegetal, puede incluir fracciones de lignina y/u otros compuestos asociados a los polisacáridos de las paredes celulares, vegetales. 72. 2.3 Por declaración nutricional se entiende una relación o enumeración normalizada del contenido de nutrientes de un alimento. Discovery Company. Los participantes que mejoraron la salud de su dieta en un 25% podían reducir su riesgo de morir de enfermedades cardiovasculares entre un 6% y un 13% y de morir de cáncer entre un 7% y un 18%, dijo. 3.4.3 La información sobre la cantidad de proteínas, carbohidratos y grasas que contienen los alimentos deberá expresarse en g por 100 g o por 100 ml o por envase, si éste contiene sólo una porción. La información nutricional que se brinde debe ser fidedigna y no Editada por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, CONACYT, Colonia Médica, Av. Velar por que no se hagan declaraciones de propiedades nutricionales sin etiquetado nutricional. ¿Será posible llegar a los 120 años con calidad de vida? orientación acerca del uso de la palabra "natural". La Secretaría del Codex llamó la atención del Comité acerca del hecho de que no existiera ninguna definición de los VRN en el Codex y que la responsabilidad de dicha definición, si resultara necesaria, recaía en el Comité del Codex sobre, Etiquetado de los Alimentos, ya que dicha definición se utilizaría en el, The Codex Secretariat drew the attention of the Committee to the fact that there was no Codex definition on NRVs and that the responsibility for such definition, if established, rested with the Codex, Committee on Food Labelling as this definition would be used in, se declaran de forma voluntaria u obligatoria, declared on a voluntary or mandatory basis, 110. Hudjkg so edbd ujd. No constituirán declaración de propiedades nutricionales: se entiende cualquier sustancia química consumida normalmente como componente de un. Desde el punto de patrones alimenticios de los distintos grupos de población dentro de un Jg hgjstituiräj kohndrdhiøj ko prgpiokdkos jutrihigjdnos3, so ojtiojko hudnquior sustdjhid quà`ihd hgjsu`ikd jgr`dn`ojto hg`g hg`pgjojto ko uj. de alimentos. Hay varias maneras de presentar dicha información que pueden utilizarse en las etiquetas de los alimentos. la actualidad recomiendan que la población modifique su consumo de "Por ejemplo, si se sigue una dieta mediterránea saludable y al cabo de unos meses se quiere probar algo distinto, se puede pasar a una dieta DASH (Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión) o a una dieta semivegetariana", explica Hu, catedrático de Nutrición y Epidemiología y director del Departamento de Nutrición de la Escuela de Salud Pública T.H. Velar por que no se hagan declaraciones de propiedades nutricionales sin un etiquetado nutricional. La Delegación de Argentina informó al Comité que en la presente sesión no estaba en condiciones de formular. This is not a good example for the translation above. Aditivos alimentarios (norma general, incluidos los usos autorizados, especificaciones para productos químicos de grado alimenticio). sod ko dnbój `gkg ldnsd, oquàvghd, ojbdôgsd g hdrojto ko sibjilihdkg oj hudnquior rospohtg. grasas» o «sin colesterol») que se hacen para promocionar ciertos tipos las características deseables de los alimentos (como «bajo contenido de OBJETO Y CAMPO DE APLICACION. Etiquetado de alérgenos. Ninguno de los hombres y mujeres padecía enfermedades cardiovasculares al inicio del estudio, y pocos eran fumadores. Many translated example sentences containing "Directrices sobre etiquetado nutricional" - English-Spanish dictionary and search engine for English translations. Study Resources. fisiológicas específicas varía; algunos están bien establecidos y 2. orientaciones y requisitos legales. Los valores de referencia de nutrientes para la vitamina D, la niacina y el yodo pueden no ser aplicables a los países cuyas políticas nacionales de nutrición o condiciones locales permiten disponer de una cantidad suficiente para asegurar que las necesidades individuales queden satisfechas. 78, Apéndice IV), of nutrition labelling (para. Exact: 38. These examples may contain rude words based on your search. Librería Virtual © Copyright 2020 ® Todos los derechos reservados, Cultura / Turismo / Religión / Cocina / Arquitectura / Historia / Antropología | 171, Música / Clases de baile / Espectáculos | 79, Pintura / Dibujo / Diseño gráfico / Arte rupestre / Fotografía | 17, Matemática / Español / Física / Química / Informática / Logística / Modelación matemática / Energía / Geología / Economía ambiental / Pedagogía | 118, Medicina / Salud familiar / Desarrollo personal | 54, Zoología / Dinosaurios / Peces / Anfibios / Aves / Mamíferos | 7, Infantiles / Juegos educativos / Canciones | 113, Naturaleza / Medio ambiente / Cambio climático | 80, Política / Sociedad / Ciencias sociales | 67, atencionaclientes@libreriavirtualcuba.com, Cultura / Turismo / Religión / Cocina / Arquitectura / Historia / Antropología, Pintura / Dibujo / Diseño gráfico / Arte rupestre / Fotografía, Matemática / Español / Física / Química / Informática / Logística / Modelación matemática / Energía / Geología / Economía ambiental / Pedagogía, Medicina / Salud familiar / Desarrollo personal, Zoología / Dinosaurios / Peces / Anfibios / Aves / Mamíferos, Infantiles / Juegos educativos / Canciones, Naturaleza / Medio ambiente / Cambio climático, Consejos prácticos para conquistar la vida, Plantas de la Jardinería Cubana-III. dietéticas públicas pueden modificarse y variar de un país a otro. El Índice de Alimentación Saludable analiza si las personas siguen las directrices nutricionales básicas de EE.UU., que hacen hincapié en los alimentos sanos de origen vegetal, desaprueban la carne roja y procesada y desaconsejan el consumo de azúcar añadido, grasas poco saludables y alcohol, explicó Hu. El Comité estuvo de acuerdo con la propuesta de la Delegación de los Países Bajos de solicitar información respecto a los tipos de nutrientes que los Gobiernos exigían que se declararan, como se indicaba en la Sección 3.2.1.4 (Lista de, 148. "El quintil más alto de calidad de la dieta, en comparación con el más bajo, se asoció con una reducción aproximada del 20% de la mortalidad por cualquier causa", afirma Katz, presidente y fundador de la organización sin fines de lucro True Health Initiative, una coalición mundial de expertos dedicada a la medicina de estilo de vida basada en la ciencia. Dicha información no deberá hacer creer al consumidor que se conoce exactamente la cantidad que cada persona debería comer para mantener su salud, antes bien deberá dar a conocer las cantidades de nutrientes que contiene el producto. Significa que tenemos mucha flexibilidad a la hora de crear nuestras propias pautas alimentarias saludables, que pueden adaptarse a las preferencias en alimentos, los estados de salud y las culturas de cada persona". by the delegations of Australia, Canada, New Zealand, Norway and the United States. so ojtiojko ujd rondhiøj g oju`ordhiøj jgr`dnizdkd kon hgjtojikg ko, so ojtiojko hudnquior roprosojtdhiøj quo dlir`o, subiord g, i`pniquo quo uj prgkuhtg pgsoo prgpiokdkos jutrihigjdnos pdrtihundros, ospohidn`ojto, porg jg søng, oj, rondhiøj hgj su vdngr ojorbétihg y hgjtojikg ko prgtoàjds, brdsds y hdrmgeikrdtgs, dsà hg`g hgj su hgjtojikg, ko vitd`ijds y `ijordnos. Ostd ijlgr`dhiøj pgkrä kdrso dko`äs pgr rdhiøj hudjtilihdkd oj nd, oxprosdrso oj b pgr 411 b g pgr 411 `n g pgr ojvdso, si ésto hgjtiojo søng ujd pgrhiøj. by the delegations of Australia, Canada, New Zealand, Norway and the United States. en Change Language Otra preocupación fundamental consiste en si las declaraciones Directrices del codex sobre etiquetado nutricional. j pdàs d gtrg y, kojtrg ko hdkd pdàs, ko uj, brupg ko pgmndhiøj d gtrg ko dhuorkg hgj nd pgnàtihd okuhdhigjdn kon pdàs y nds johosikdkos ko ngs brupgs d ngs, otiquotd tiojoj johosdrid`ojto dnbujd vojtdcd jutrihigjdn hgj rospohtg d ngs quo jg so prosojtoj dsà, so ojtiojko tgkd koshriphiøj kostijdkd d ijlgr`dr dn hgjsu`ikgr sgmro nds. comunicación rápida y extendida por todo el mundo crece junto con la All Rights Reserved. nutricionales de un alimento. Etiquetado de alimentos (norma general, directrices sobre etiquetado nutricional, directrices sobre etiquetado de declaraciones). embargo, las normas no deberían ser tan estrictas como para 43, Apéndice II y párr. Podrá seguir: "x" ...g donde "x" representa el nombre específico de cualquier otro constituyente de carbohidrato. YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves. The Delegation of Argentina informed the Committee that they were. mismo país, es de esperar que un aumento de la disponibilidad del Además, esta información puede indicarse referida a la cantidad por ración que aparece en la etiqueta o por porción, siempre y cuando se declare el número de porciones contenidas en el envase. 71, Appendix III, convino en devolver al Trámite 3 el Anteproyecto. Directrices sobre etiquetado nutricional. values should be kept under review in order to take into account scientific developments. Are you sure you want to delete your template? Look up words and phrases in comprehensive, reliable bilingual dictionaries and search through billions of online translations. The Committee also noted that footnote to. Además, no existe un acuerdo universal sobre si resulta adecuado ICS 67.040 NSO 67.10.02:99 . Dr. Teléfonos : 226 2800, 225 6222 ; Fax. You have already flagged this document.Thank you, for helping us keep this platform clean.The editors will have a look at it as soon as possible. actividades de los restaurantes y de los servicios de comidas. The Committee agreed with the suggestion of the Delegation of the Netherlands to solicit information concerning the types of nutrients that governments, required to be listed as outlined in Section 3.2.1.4, 7.1.2.7 Cualquier declaración de nutrientes esenciales añadidos deberá etiquetarse de acuerdo con las. propiedades nutricionales de un alimento. 2.7 Por fibra dietética se entiende cualquier material comestible de origen vegetal o animal que no sea hidrolizado por las enzimas endógenas del tracto digestivo humano, determinado según el método convenido. formulado especialmente y presenta algún beneficio en comparación con "Este patrón dietético hace hincapié en las grasas saludables, especialmente las monoinsaturadas, además de los alimentos de origen vegetal y el consumo moderado de alcohol", explicó. 72. 2.10 Ácidos Grasos Trans4: A los efectos de las Directrices del Codex sobre Etiquetado Nutricional y otras normas y directrices afines del Codex, se define como ácidos grasos trans a todos los isómeros geométricos . Dko`äs, ostd, ijlgr`dhiøj pgkrä kdrso pgr rdhiøj hudjtilihdkd oj nd otiquotd, g pgr pgrhiøj, si so kohndrd on jó`org ko, Do not sell or share my personal information. Error en el registro, usuario o contraseña inválidos. y crear tu propio plato de comida sana". as a validated method for the determination of trans unsaturated fatty acids and agreed to inform the CCNFSDU of this. Esta información podrá darse además por ración cuantificada en la, expresarse en g por 100 g o por 100 ml o por envase, si éste contiene sólo una porción. nc 313 - norma general para el etiquetado y declaracion de propiedades de alimentos preenvasados para regimenes especiales (obligatoria) ebook (pdf) (español): $54.60. consideraciones tales como el número de idiomas que se deben utilizar en Búsquedas más frecuentes en el diccionario español: Sugerir como traducción de “Directrices sobre etiquetado nutricional“, El ejemplo no se ajusta al término en cuestión, La traducción es incorrecta o es de mala calidad, Traducción de documentos con tan solo "arrastrar y soltar". que de por sí es «de bajo contenido» o «exento» de grasas se ha sanitario de las personas, los objetivos de la sanidad pública, y los Están integrados por, representantes de la Empresa Privada, Gobierno, Organismos de Protección al Consumidor y, La norma fue aprobada como NORMA SALVADOREÑA OBLIGATORIA NSO 67.10.02:99, Técnico de Normalización 10. Análogamente, cuando se formulan o se perfeccionan cambios Estas preocupaciones se extienden al empleo de declaraciones La siguiente se denomina dieta vegetal saludable, que también se centra en comer más productos vegetales, pero da puntos negativos a todos los productos animales y a cualquier tipo de alcohol. You have already flagged this document.Thank you, for helping us keep this platform clean.The editors will have a look at it as soon as possible. México.- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), dio a conocer que al menos tres presentaciones de frutas deshidratadas tienen más azúcar de lo que declara su etiqueta de contenido nutricional. pública. Performing this action will revert the following features to their default settings: Hooray! 46) The Committee agreed to undertake new w. and readability of information, as presented in the project document (see Appendix IX). PRINCIPIOS PARA EL ETIQUETADO NUTRICIONAL, nutrientes contenidos en el alimento y que se considera son de importancia nutricional. etiquetas deben definirse para propósitos de etiquetado por sus Además, la información sobre el contenido de proteínas se puede expresar también en porcentajes del valor de referencia de nutrientes 3 . A medida que sigan de vitaminas y minerales. En relación con la solicitud del CCFL consistente en que el CCNFSDU examine la necesidad de que los principios respondan a la pertinencia a nivel nacional de los nutrientes con fines de etiquetado nutricional en lugar de su pertinencia para la salud pública mundial, el Comité hizo constar la posibilidad de revisión del texto o de adición de principios para incluir nutrientes, asociados al riesgo de enfermedades no transmisibles en la sección, With regard to CCFLs request that CCNFSDU consider the need for principles to address national versus global public health relevance of nutrients for nutrition labelling, the Committee noted the potential for revising the text and/or adding principle(s) to encompass, nutrients associated with risk of non communicable disease in, 63. desincentivar a los fabricantes o proveedores a elaborar productos Alimentarius sobre Etiquetado Nutricional CAC / GL 2-1985 ( Rev. Pages 19 Además, esta información podrá darse por ración cuantificada en la etiqueta, o por porción, si se declara el número de porciones que contiene el envase. CAC/GL 2 Página 4 de 6. 138. 60. Cuando se haga una declaración de propiedades respecto al contenido de fibra dietética, deberá declararse la cantidad de dicha fibra. 2.5 Por nutriente se entiende cualquier sustancia química consumida normalmente como componente de un alimento, que: a) proporciona energía; o b) es necesaria para el crecimiento, el desarrollo y el mantenimiento de la vida; o c) cuya carencia hará que se produzcan cambios químicos o fisiológicos característicos. El estudio también halló reducciones en el riesgo de muerte por ciertas enfermedades crónicas si las personas mejoraban su dieta con el tiempo, señaló Hu. Please report examples to be edited or not to be displayed. 3.2.3 Cuando se haga una declaración específica de propiedades saludables o nutricionales, la declaración de la cantidad de cualquier otro nutriente que se considere importante para mantener un buen estado nutricional, de conformidad con la legislación nacional o las directrices dietéticas nacionales, debería ser obligatoria. Cuando se declaren los tipos de carbohidrato, tal declaración deberá seguir inmediatamente a la declaración del contenido total de carbohidratos de la forma siguiente: "carbohidrato, ...g, del cual, azúcares, ...g". Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software. Norma Técnica 14 Versión 2-2022: Registro Sanitario de los Suplementos Dietéticos . hdjtikdk ko hgnostorgn, komoräj kohndrdrso nds hdjtikdkos ko ähikgs brdsgs sdturdkgs, ähikgs brdsgs, `gjgijsdturdkgs, ähikgs brdsgs pgniijsdturdkgs y hgnostorgn, y nd nobisndhiøj jdhigjdn quizä oxicd kohndrdr nd, hdjtikdk ko ähikgs brdsgs ‘trdjs, dko`äs ko ngs, nds vitd`ijds y ngs `ijordnos hgj drrobng d ngs sibuiojtos hritorigs3, rohg`ojkdkds y/g quo sodj jutrihigjdn`ojto i`pgrtdjtos oj on pdàs oj huostiøj, ednndj prosojtos oj hdjtikdkos `ojgros kon ? de conformidad con la legislación nacional o las directrices dietéticas nacionales, debería ser obligatoria. Busca palabras y grupos de palabras en diccionarios bilingües completos y de gran calidad, y utiliza el buscador de traducciones con millones de ejemplos de Internet. (1993 ). DIRECTRICES SOBRE ETIQUETADO NUTRICIONAL CAC/GL 2-1985 FINALIDAD DE LAS DIRECTRICES Velar por que el etiquetado nutricional: • facilite al consumidor datos sobre los alimentos, para que pueda elegir su alimentación con discernimiento; • proporcione un medio eficaz para indicar en la etiqueta datos sobre el contenido de nutrientes del alimento; • estimule la aplicación de . UU. 2.9 Ácidos Grasos Trans3: A los efectos de las Directrices del Codex sobre Etiquetado Nutricional y otras normas y directrices afines del Codex, se define como ácidos grasos trans a todos los isómeros geométricos de ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados que poseen en la configuración trans dobles enlaces carbono-carbono no . NRVs in Section 3.4.4 based on these principles (ALINORM 08/31/rep, Appendix X). INFORMACIÓN NUTRICIONAL COMPLEMENTARIA 4.1 La información nutricional complementaria tiene por objeto facilitar la comprensión del consumidor del valor nutritivo de su alimento y ayudarle a interpretar la declaración sobre el nutriente.